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汤经理 先生
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发布时间:2020-06-12 03:36:39
36由于包装容器和食品分别进行杀菌处理 ,所以不管容器容量大小如何 ,都能得到品质稳定的产品,甚至还能生产大型包装食品。再者 ,与包装后杀菌相比 ,食品与容器之间不易发生包装材料成分向食品溶渗 ,有利于实现食品的原汁原味。由于容器表面杀菌技术较易 ,且与内容物杀菌无关 ,南京连卷袋,故包装材料的耐热性要求不高 ,强度要求也没有那么严格 ,使杀菌更易实现 ,适合于进行自动化连续生产 ,既省人工又节能。常温饮料盒通常为砖形 ,食品连卷袋,因这部分饮料盒大都由***公司生产提供 ,所以人们习惯称为“***包”。“***包 ”***主要的材料是纸板 ,纸板由原生的长纤维制成。这些纤维有些经过漂白 ,有此未经过漂白 ,为了增加厚度和挺度 ,纸板中通常添加部分化学热磨浆(CTMP)。为使纸板表面光滑便于印刷 ,连卷袋厂家,纸板的外面还有一层薄涂层。***包由纸板 ,聚乙烯塑料和铝箔等六层材料复合而成 ,其中纸类占73%、塑料占25%、铝占5%、印刷油墨和涂料占2%,其中的纸板全部来自欧美地区的可持续再生森林资源。
9 因此对热黏强度(高温下的封口强度)的预知对于整个灌装过程尤为重要。油墨性能 :食品包装膜对油墨的要求除了具有一般的和基材结合力、耐磨性外 ,还要能够耐杀菌和水煮处理要求 ,及耐冻性、耐热性等以保证在运输、存储过程中不会发生油墨脱落、凝结等现象。很多油墨含有苯类等***物质。食晶塑料蹈膜与包装材料的发展趋势,近年来 ,国内外的许多食品研究人员逐渐把研究***放在可食性包装膜上 ,开发了许多不同功能的可食性包装膜 ,如大豆蛋白可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜、蛋白质、脂肪酸、淀粉复合型可食性包装膜、耐水蛋白质薄膜、以豆渣为原料的可食性包装纸、可食性包装容器、玉米蛋白质包装膜 (纸 、涂质 )、虫胶片或蛋白质涂层包装纸 (或容器)、玉米淀粉海藻酸钠或壳聚糖复合包装膜(纸 )、生物胶涂层包装纸。
41 ,目前在我国还没有出现高温蒸煮袋食品的兴隆发达景象 ,原因有两个 :一是我国的高温蒸煮袋质量在技术上还没有完全过关 ,一些厂家生产的高温蒸煮袋 ,不能保证透明袋 1年 、不透明袋 2年的保质期 ,食品厂不敢使用 ,生产袋的厂家也不 敢把没有质量保证的袋卖给食品厂使用 ;二 是我国的广大人民还缺乏每天三餐 吃高 温蒸 煮食品的经济条件 ,因 此 ,高 温蒸煮食品 ,如 烧鸡 、烧鸭等仅作为旅行食品用。我 国连云港中金包装材料公司生产的 PET12um/PA612um/***P50um的三层透明袋 ,可以有 6个 月的保质期 ,用于烧鸡包装 ,该 厂还生产 PET12um/PA612um/AL12~15um/***P50um四 层的高温蒸煮食 品袋 ,食 品保质期为 6个月。
.高温蒸煮袋生产中的注意点 ① 复合用 的胶黏剂、印刷油墨应使用耐高温蒸煮的胶黏剂和油墨 ,双组分聚氨酯胶中 ,聚醚型胶可耐 100℃ 、30min高 温蒸煮 ,而 121℃ 、30min
42 使用耐温性更好的聚酯型聚氨酯。
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